好書推薦
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六星級蛋糕卷(書+DVD)是本不錯的飲食，誠意推薦給大家看喔!
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六星級蛋糕卷(書+DVD)曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯，人氣蠻不錯。
作者： 林倍加
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總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！
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商品訊息功能:
66種精緻美味的六星級蛋糕卷，隨書附贈各種基礎蛋糕卷作法及捲蛋糕卷專業手法DVD，讓您也能輕鬆做出媲美專業級大師蛋糕卷！
本書以獨家私人的精準配方，結合更專業的手法組合，做出更令人驚嘆，就像飯店櫥窗中展示的精美蛋糕卷，教您做出更美味、更具蛋糕藝術風格的六星級蛋糕卷！
精確的配方、簡單的步驟、精緻的成品，基本功紮實了，每個配方的數量、步驟都不馬虎，確實按部就班操作，必有完美的成品，累積到一定的經驗後，便能掌握配方中巧妙的增、減變化，及體會到烘焙世界中迷人的魅力，必也能創造出屬於您自己獨特的烘焙天地！
在這本「六星級蛋糕卷」中，可清楚的看到林師傅他無限的巧思、及深厚的烘焙功力，再加上他的精準配方和獨特純熟的作法，讓這個主題、這本書更完整，不但適合初學者輕鬆學習，也值得開店同業進修參考。
作者簡介
林倍加
個性內斂；要求嚴謹；手藝精湛的他，是一位具17年西式烘焙專業經驗的師傅，他把他的熱情全投注在烘焙的世界裡，在製作西點的過程中，每一個細節、每一個步驟、都是既嚴格又謹慎，從不斷的學習成長、不斷的自我提升自己的技術，也創新出更美味、更精緻的西點。現在的他除了積極的在手藝上更加精益求精之外，也陸續的在餐飲相關學校單位及烘焙教室授課，將他的努力分享給更多喜愛烘焙的人！
經歷：
乙級西點烘焙技術士檢定合格
第三十屆海外僑商烘焙研習營講師
世新大學終身教育學院烘焙班講師
啟聰學校烘焙研習營講師
義興烘焙材料行烘焙老師
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作者： 林倍加
新功能介紹- 出版社：橘子
新功能介紹 - 出版日期：2011/06/02
- 語言：繁體中文
六星級蛋糕卷(書+DVD)
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內容來自YAHOO新聞
花蓮積水災情不斷 太魯閣出現堰塞湖
天鵝颱風外圍環流帶來的豪雨，對花蓮造成零星災情，尤其是在太魯閣國家公園轄區的天祥地區，出現「堰塞湖」，透過衛星觀察，暫時沒有危險。
這兩天的大雨，讓整個花蓮地區都溼透了，不但市區的重要道路中山地下道因為路樹倒塌壓斷電線，導致抽水機無法運作，地下道嚴重積水，市公所連夜抽水才恢復通行；靠近海岸的光華新村，也擔心大雨和海水倒灌問題，連夜請國軍部隊協助幫忙家戶門前堆沙包。
而花蓮林區管理處透過衛星資料，發現立霧溪上游、靠近天祥地區的「塔次基里溪」出現堰塞湖，堰塞湖壩高約20公尺，迴水長度約360公尺，推估蓄積水量約11萬立方公尺。經成功大學防災中心研判沒有立即性危險，讓工作人員鬆了口氣。不過林務局已經通知在地相關單位，預先啟動防災應變機制及河道管制，同時呼籲民眾，堰塞湖天然壩屬於不穩定壩體，可能於較大降雨情況下即沖潰消失，這段期間，附近居民及遊客請勿進入溪床活動。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/花蓮積水災情不斷-太魯閣出現堰塞湖-025209103.html
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