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壯大夢想的玩韓國,帶這本就夠了(附MP3)﹐內容的每一個細節卻都令人驚艷
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總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界!
作者: 金玟志
新功能介紹- 出版社:瑞蘭國際
新功能介紹 - 出版日期:2010/02/06
- 語言:繁體中文
看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了 !
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商品訊息功能:
本書特色
到韓國旅行,不會說韓文怎麼辦?
超人氣名師金玟志精選出旅途的各種場合下最好用的一句話,
讓您一書在手,暢行韓國無阻!
此外還有最實用的旅遊情境會話、
最道地的韓國文化資訊、
最有趣的旅遊、美食情報,
所以玩韓國,帶這本就夠了!
本書六大特色
1.八大主題:鎖定「準備」、「機場」、「交通」、「住宿」、「用餐」、「觀光」、「購物」、「緊急情況」八大主題,一書在手,運用替換句型,在韓國暢行無阻!
2.和韓國人說說看:勇敢說,韓語才會進步!模擬最真實的情境,開口說出最適切的韓語!
3.漫遊韓國Q & A:到韓國,哪些東西非吃不可?哪些地方一定要逛?用餐有什麼規矩?金老師為您細數韓國生活大小事,讓您更了解韓國!
4.注音符號輔助發音:全書韓文皆附上注音符號,好記好學,就算人在國外,緊張時也開得了口!
5.CD完全教學:聆聽CD反覆練習,熟悉韓語語調,跟著說出一口漂亮的首爾腔!
6.精采附錄:首爾捷運地圖、韓國重要城市介紹、實用韓語會話……等,帶您暢遊韓國!
博客來作者簡介
金玟志
韓國首爾人。
韓國梨花女子大學環境工程系畢業,
韓國延世大學語言研究教育學院韓語教師資格認證通過,
美國奧勒崗州教授韓文,
現職為中國青年服務社韓語人氣王講師,並兼任韓語口譯翻譯。
愛講話、愛笑、愛吃美食的陽光韓國女生。
著作《就是愛韓語》、《信不信由你一週學好韓語四十音》,皆由瑞蘭國際出版。
總策劃者簡介
繽紛外語編輯小組
由多位外語專業人士組成,教學經驗豐富,完全瞭解學習者的需要。繽紛外語編輯小組認為,學習外語唯有從興趣出發,輔以輕鬆實用的學習內容,方能一步步累積外語實力。
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作者: 金玟志
新功能介紹- 出版社:瑞蘭國際
新功能介紹 - 出版日期:2010/02/06
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
普渡三牲易吃膩大廚巧手變身創意料理
中元普渡,常常準備許多雞鴨魚肉,因為都會先煮過,所以在祭拜完,通常料理起來,口感會略差一些,現在大廚透過三杯、焗烤等手法,把這些肉品牲禮,重新「加工」,變成新的口味,讓不少婆媽族,直呼真的太神奇。
料理廚師:「用手用力,往後扳。」
扳開烤雞,依序分成塊狀 ,廚師加新意,放上洋菇、蔬菜,焗烤讓烤過的雞更添風味,調味後開始拌炒,瞬間香氣撲鼻,普渡過的雞肉,加上不同方式料理,瞬間變成新菜色。料理廚師:「把雞一開始先用透明密封的保鮮盒,把他保存起來,透過一些簡單的辛香料,像剛剛示範的是有三杯雞的部份,或者是焗烤麵的部份。」
中元普渡,大魚大肉少不了,但一餐過後再料理,味道難免差了一些,加上同樣的東西難免吃膩,專業師傅用不同手法,把拜過的烤雞用三杯、焗烤的方式,透過調味料加熱拌炒,來找回失去的美味。
民眾:「就是把冰箱的東西再創新,再過一些料理,義大利麵這算比較簡單的方式。」
拜過食物經過一段時間,師傅用不同手法找回美味,民眾在家也能輕鬆上手,讓祭品變身。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/普渡三牲易吃膩-大廚巧手變身創意料理-130747076.html
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